SASTOJCI
1 čaša kukuruznog brašna
1 čaša ovsenog brašna
1 čaša ovsenih pahuljica (ili mekinja)
1 čaša kisele vode
3 jajeta
150 g sira
15 zelenih maslinki bez koštica
1 kašičica soli
½ praška za pecivo
PRIPREMA
U posudu stavite belanca i žumanca, dodajte kiselu vodu i izmešajte, zatim dodajte obe vrste brašnai i pahuljice u koje ste pomešali prašak za pecivo i so. Sve sjedinite varjačom, pa dodajte sir izgnječen viljuškom i deset iseckanih maslinki. U podmazani pleh za mafine razlijte pripremljenu masu i na vrh svakog mafina stavite komad masline. Mafine pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 30 minuta.
Nema komentara:
Objavi komentar