SASTOJCI
1 kašika ulja
manja glavica crnog luka
150 g pečurki
pola kašičice soli
na vrh noža bibera
3 jajeta
1 kiselo mleko
1 dl ulja
15 kašika kukuruznog brašna
2 kašike pšeničnog brašna
PRIPREMA
Sipajte kašiku ulja u tiganj i propržite sitno seckan luk. Dodajte pečurke iseckane na listiće, posolite i pobiberite, pa dinstajte desetak minuta. Umutite jaja, dodajte kiselo mleko, 1 dl ulja i obe vrste brašna. Sve izmešajte i dodajte pečurke. Izlijte masu u kalup. Pecite 30 minuta na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni. Prijatno!
Nema komentara:
Objavi komentar